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本文目录

1. 五花肉炒蘑菇家常做法
2. 鲜蘑炒肉家常做法
3. 蘑菇炒肉片的做法做法做法

五花肉炒蘑菇家常做法

主料：

五花肉200g

蘑菇200g

辅料：

姜适量

葱一段

蒜适量

调料：

料酒15ml

盐适量

酱油适量

甜面酱适量

做法与步骤：

1.蘑菇洗净撕成条状。

2.葱切段 ，窍门姜切丝，鲜蘑鲜蘑蒜切片备用。菇炒菇炒

3.五花肉洗净切片 。肉的肉

4.五花肉放姜，料酒 ，酱油，盐腌十五分钟。

5.起锅烧油放葱姜爆香  ，放入五花肉，炒至变色放甜面酱 。

6.加入甜面酱后，适量加点水煮五分钟左右 。

7.五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅 。

8.出锅。

9.装盘。

鲜蘑炒肉家常做法

材料

鲜蘑菇250克 ，瘦猪肉100克，植物油、食盐 、料酒 、葱、姜 、胡椒粉 、味精各适量。

做法步骤：

步骤1 ，首先将鲜蘑菇、猪肉分别洗净切片；

步骤2，葱切段，姜切丝 。

步骤3 ，油锅烧热
 ，放入肉片、鲜菇煸炒 ，再依次加入生姜、食盐、料酒、葱 、胡椒粉、味精，拌炒至熟即成。佐餐食用。

蘑菇炒肉片的做法

主料
：蘑菇200克,肉片200克

辅料：酱油，盐  ，料酒，淀粉，姜，葱各适量

步骤
：

?1.肉片洗干净，用酱油，盐
，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

?2.蘑菇洗干净 ，切片。

?3.锅中底油，油热加姜丝爆香一下 ，倒入肉片煸炒发白
，然后加点料酒和酱油继续翻炒下
。

?4.倒入切好蘑菇片，加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。